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Maritza

Maritza Barriga Sanchez

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Functional and chemical qualities of Vitis labrusca grape seed oil extracted by supercritical CO2 [Qualidade funcional e quí-mica do óleo de semente de Vitis labrusca extraído por CO2 supercrítico]

Fecha de Publicación: 2022-07-01

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Effects of subcritical water extraction and cultivar geographical location on the phenolic compounds and antioxidant capacity of Quebranta (Vitis vinifera) grape seeds from the Peruvian pisco industry by-product.

Fecha de Publicación: 2022-04-01

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Chemical composition and mineral content of Black Borgoña (Vitis labrusca L.) grapes, pomace and seeds, and effects of conventional and non-conventional extraction methods on their antioxidant properties.

Fecha de Publicación: 2022-05-01

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Characterization of Black Borgoña (Vitis labrusca) and Quebranta (Vitis vinifera) grapes pomace, seeds and oil extract

Fecha de Publicación: 2022-10-01

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Antagonist activity of yeasts and lactic acid bacteria against phytopathogenic strains of economic importance in agriculture.

Fecha de Publicación: 2024-06-01

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Antagonist activity of yeasts and lactic acid bacteria against phytopathogenic strains of economic importance in agriculture

Fecha de Publicación: 2024-06-24

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